魔芋粉水分含量過高,易霉變、引發酶促和非酶促褐變、葡甘聚糖降解、黏度下降。在進行魔芋精粉交易、儲藏中水份又是一個重要的考量指標,如何對其進行快速有效的水分監測,常規魔芋粉水分測定依據國標(食品中水分測定,GB/T 5009.3-2010)-直接干燥法進行,該法操作流程復雜,時間過長(長達4-5h),不利于產品的貿易、儲存。
深圳冠亞生產的魔芋、食品水份快速測定儀是近年來常用的快速測定方法,已廣泛應用于食品、糧油、農作物種子中水分監測,其準確度高。最大的優點是快速、準確,用時3min,且測量過程中人工操作環節較少、誤差小、重復性好,而傳統的國標法耗時4-5h。同時,與大功率的恒溫烘箱相比,冠亞水分測定所用儀器也更加節能。如下圖:
準備工作做好后,直接通過取樣放入設備中,樣品必須均勻布滿鋁盤以保證樣品充分吸收光熱:
設備進行水分數據分析過程:
冠亞設備進行魔芋粉中水分分析的最佳模式:快速干燥方式,自動終止識別模式,具有快速、準確、穩定的特點。
使用冠亞水分快速測定儀建立的魔芋精粉水分測定方法操作簡單、結果可靠、重復性好、大大縮短了測定時間,有利于產品保質、儲運、貿易等過程中水分的實時監測,更有利于企業生產中的水分快速檢測、、、、
該設備已獲得國家頒發的計量生產許可證:
《冠亞魔芋水分快速測定儀技術》標準 | |
稱重范圍 | 0-60g |
水分測定范圍 | 0.01%-100% |
樣品質量 | 0.5-60g |
SFY商標 | 8931081 |
質量精密系統 |
★★JK稱重系統傳感器 |
加熱溫度范圍 | 起始-180℃ |
加熱方式 | 應變式混合氣體加熱器 |
溫度微調 | 微調自動補償溫度最高10℃ |
水分含量可讀性 | 0.01% |
顯示參數 | 7種 |
7種參數為 | 水分值,樣品初值,樣品終值,測定時間,溫度初值,最終值,恒重值 |
雙重通訊接口 |
RS 232 RS232 |
外型尺寸: | 380×205×325(mm) |
電源 | 220V±10% |
頻率 | 50Hz±1Hz |
工作環境溫度 | -5℃-50℃ |
相對濕度 | ≤80%RΗ |
凈重 | 3.7Kg |
測試時間 | 只需幾分鐘即可完成測定 |
設備標準配置 | |
1、實驗器具一套 | |
其他配置(另售) | 1、連接軟件一套 |
2、微型打印機一臺 | |
對于高精密度的設備 實驗環境是保證有效數據的先決條件 |
1、現場磁場強弱 |
2、場景氣流大小 | |
3、所使用的材料 | |
4、企業電壓穩定性 | |
5、人員的操作程序 | |
冠亞魔芋水分測定儀操作流程 | 1、儀器置放于穩定的水平臺面上 |
2、連接電源,開機 | |
3、取樣,平鋪樣品盤 | |
4、合上加熱筒,儀器自動測試 |